ข้อเสียคอลลาเจน “กินทุกวัน อันตราย”

คอลลาเจนคืออะไร ตับไตไส้พุง?

สถาบันแห่งชาติด้านโรคข้ออักเสบ กล้ามเนื้อ และโรคผิวหนัง (National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases) ได้อธิบายว่า คอลลาเจนเป็นไฟเบอร์โปรตีน (fibrous protein) ชนิดหนึ่ง ซึ่งทำหน้าที่สร้างเซลล์ผิวหนัง กระดูก ฟัน กระดูกอ่อน เอ็นกล้ามเนื้อ ( tendons) และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอื่น ๆ (connective tissues) นอกจากนี้คอลลาเจนยังช่วยเยี่ยวยารักษาและซ่อมแซมความเสียหาย ให้กับกระดูกและกระดูกอ่อน อีกทั้งยังคงสภาพความแข็งแรงทนทาน ความยืดหยุ่น และยังช่วยให้เกิดการเคลื่อนไหวของข้อต่อกับเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอื่น ๆ แม้ว่าเราสามารถทานพวกอาหารเสริมเพื่อฟื้นฟูคอลลาเจนให้กลับคืนมาได้ แต่ทว่ามันมีก็ผลค้างเคียงหลากหลายประการถ้าเราทานเข้าไป

ผลข้างเคียงจากอาหารเสริมคอลลาเจน

ถ้าว่ากันตามตรง คอลลาเจน?(collagen) ที่มีขายอยู่ทุกวันนี้ ถูกบรรยายสรรพคุณเสียดิบดี แต่ทุกสิ่งอย่างไม่ได้มีแค่ด้านเดียว เหรียญยังมีสองด้านเลย นับประสาอะไรกับคอลลาเจน นอกจากข้อดี มันก็มีข้อเสียเหมือนกัน

ด้วยความอยากรู้ และช่างสงสัยของผม ก็เลยลองค้นหาใน Google [1] [2] ผมเลยสรุปข้อเสียไว้ดังนี้

 

1)? อาการแพ้

คอลลาเจนที่โฆษณาขาย จนฮอตฮิต และผู้ขายร่ำรวย มักนิยมทำมาจากสัตว์ทะเลน้ำลึก ยิ่งถ้าไปดูโฆษณาบางยี่ห้อ มันจะสกัดมาจาก หอยเป๋าฮื้อ, หอยมุก,ไข่ปลาคาเวียร์ …เป็นไงละ ฟังแล้วอยากซื้อใช่มัยละ

แต่เดี่ยวก่อน ถ้าคุณแพ้อาหารทะเล ห้ามกินเด็ดขาด …ดังนั้น ก่อนจะซื้อหาคอลาเจนมารับประทาน ต้องดูที่มาที่ไปด้วย ว่ามันสกัดมาจากไหน ?

แต่ก็อย่าลืมนะว่า คอลลาเจนก็คือโปรตีนชนิดหนึ่ง?ดังนั้นข้อเสียประการแรก คือ คนที่แพ้โปรตีนห้ามกินเด็ดขาด

 

ดังนั้น?อาการแพ้ก็สามารถเป็นผลข้างเคียงจากการทานอาหารเสริมคอลลาเจนได้เช่นกัน ซึ่งเว็บไซต์ของสถาบันแห่งชาติโรคภูมิแพ้และโรคติดเชื้อ (National Institute of Allergy and Infectious Diseases) ได้อธิบายว่า อาการแพ้เกิดจากการตอบสนองที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันต่อสารก่อภูมิแพ้ ดังเช่น อาหาร ยา และอาหารเสริม สำหรับอาหารเสริมคอลลาเจนที่มาจาก สัตว์น้ำที่มีเปลือก และจากแหล่งทางทะเลอื่น ๆ อาจเป็นสาเหตุให้เกิดอาการแพ้ ส่วนอาหารเสริมคอลลาเจนอื่น ๆ ที่มาจากไข่ และจากส่วนอื่น ๆ ของไข่ ก็ถือเป็นอาหารที่สุ่มเสี่ยง โดยเฉพาะกับเด็ก ดังนั้นก่อนที่จะฉีดคอลลาเจนเข้าร่างกาย ควรทดสอบว่ามีอาการแพ้หรือไม่

 

2) เสี่ยงต่อสารปนเปื้อน

เนื่องด้วยคอลลาเจน ที่ซื้อขายในท้องตลาดส่วนใหญ่ สกัดมาจากปลาทะเลน้ำลึก จึงมักมีโลหะหนักปนเปื้อนติดมาด้วย ถ้านึกหน้าโลหะหนักไม่ออก มันก็พวกตะกั่ว ปรอท หรือแม้แต่สารปนเปื้อนอืน ๆ ก็จะติดมาเป็นของฝากกำนัลแก่ท่านผู้กิน ผู้ซึ่งอยากสวย อยากงาม

 

3) กินทุกวัน ไตทำงานหนัก และวายได้แน่นอน

โดยธรรมชาติ โปรตีนจะถูกดูดซึมที่ไต ลองคิดดูซิ นอกจากอาหารที่คุณกินเข้าไปแล้ว ไตต้องมาทำงาน OT ดูดซึมคอลลาเจนที่คุณกินเข้าไปอีก

ยิ่งบางคน ไปกินคอลลาเจน ที่เห็นผลระยะสั้น คือช่วยในเรื่องผิวขาว พวกนี้มันจะผสมกลูต้าไธโอน หรือกลูต้าผิวขาว ซึ่งแท้จริง ๆ มันก็คือสารปรอทดี ๆ นี้เอง และอย่าลืมว่าหน้าที่ไตอีกอย่าง คือขับพวกโลหะหนัก พวกข้อเสียออกไป คุณยิ่งกินเท่ากับไปเพิ่มภาระให้ไตทำงานหนักขึ้น !

 

… แล้วถ้าคุณกินทุกวัน ไตจะไม่ทำงานหนักได้ไง และมีสิทธิ์ไตพัง เสี่ยงไตวายได้เลย

…ดังนั้นคอลลาเจนไม่ควรกินติดต่อกันหลายวัน และถ้าคุณเป็นโรคไตห้ามกินเด็ดขาด

 

4) ระดับปริมาณแคลเซียมที่สูงเกินไป

ในเว็บไซต์ MedlinePlus ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (National Institutes of Health) ระบุว่า การมีระดับปริมาณแคลเซียมที่สูง หรือที่เรียกว่า hypercalcemia มันมีความเป็นไปได้ว่าเกิดจาก ผลข้างเคียงของอาหารเสริมคอลลาเจน คอลลาเจนชนิดเม็ดที่มาจากแหล่งทางทะเล เช่น กระดูกอ่อนปลาฉลาม และสัตว์น้ำที่มีเปลือก (หอยกุ้ง ปู และอื่น ๆ) จะมีปริมาณแคลเซียมที่สูง ซึ่งมันจะไปเพิ่มระดับแคลเซี่ยมต่อผู้ทานอาหารเสริมอย่างมีนัยสำคัญ โดยค่าของแคลเซียมปกติธรรมดา จะอยู่ช่วงระหว่าง 8.5 ถึง 10.2 mg/dl (มิลลิกรัมต่อลิตร) แต่ถ้าวัดได้มากกว่า 10.2 mg/dl จะถือว่าเป็น hypercalcemia การที่มีแคลเซียมมากเกินไปในร่างกาย จะเป็นสาเหตุให้เกิดอาการท้องผูก ปวดกระดูก อ่อนเพลีย คลื่นไส้ อาเจียน และหัวใจเต้นผิดปกติ ดังนั้นการกินอาหารเสริมที่มีแคลเซียมพร้อมกับคอลลาเจนชนิดเม็ด ควรทานอย่างระมัดระวัง

5) รสชาติไม่ถูกปาก

เว็บไซต์ MedlinePlus ได้กล่าวถึง อาหารเสริมคอลลาเจนชนิดรับประทานบางอย่าง รสชาติจะไม่ถูกปาก สำหรับอาหารเสริมคอลลาเจนที่มาจากแหล่งทางทะเล โดยปกติจะมีรสชาติและกลิ่นไม่น่าพิศมัย ไม่เป็นที่ชื่นชอบต่อคนทานมากนัก ส่วนการดื่มน้ำผลไม้ พร้อมกับอาหารเสริมคอลลาเจนชนิดรับประทานนั้น ก็สามารถเกิดรสชาติที่ไม่น่ากินเท่าไร อีกทั้งกรดจากน้ำผลไม้ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล องุ่น และมะเขือเทศ สามารถลดความเข้มข้นและคุณภาพในอาหารเสริมคอลลาเจนได้เช่นกัน ดังนั้นพวกเราควรหลีกเลี่ยง

 

หมายเหตุ ชื่อสถาบันต่าง ๆ ที่ปรากฏอยู่มันเป็นของสหรัฐอเมริกานะครับ


บทความชิ้นนี้เขียนขึ้นมา ไม่ได้ขู่ให้ท่านผู้อ่านกลัว จนไม่กล้าซื้อ เพียงชี้แจ้งให้เห็นข้อเสียและข้อระวัง ถ้าคุณจะซื้อเพื่อความสวยความงาม ก็ไม่ผิดอะไร แต่ขอก่อนซื้อผลิตภัณฑ์คอลลาเจน ก็ต้องดูดี ๆ ก่อนซื้อ

สรุปและเรียบเรียงจาก

[1] http://www.manager.co.th/celebonline/viewnews.aspx?NewsID=9560000029628

[2] http://www.livestrong.com/article/325664-side-effects-of-taking-collagen-supplements/?(Last Updated: Aug 16, 2013 | By Helen Nnama)

ภาพ?

[1] https://pixabay.com/th/fulminan-สวยผิวหนัง-ที่สวยงาม-ผิว-2365700/

[2]?https://pixabay.com/th/fulminan-สวยผิวหนัง-collagen-2336699/

เขียนโดย แอดมินโฮ โอน้อยออก